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« branqueamento »

  • 1. Picles Misto Ácido em Vinagre

    domingo 15 fevereiro 2009 19:47

    ... - Preparo (corte e descascamento de acordo com o tipo de vegetal) - Branqueamento dos vegetais (etapa imprescindível) O branqueamento consiste em imergir(pode-se utilizar um escorredor de macarrão, imergindo dentro de uma panela grande - ...

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